FULGI DE OVAZ FIN 500G

Descriere Produs

Denumire produs: Fulgi de Ovăz Fin 500G

Ingrediente: fulgi de ovăz fin

Istoric: Ovăzul este o plantă cultivată în mod special pentru grăunțele ei, care își găsesc utilizări în alimentație și foarte răspândită și populară datorită sursei bogate de carbohidrați cu absorbție lentă. În Germania fulgii de ovăz sunt foarte populari și folosiți în tot felul de diete, inclusiv cure de slăbire sau menținere a greutății, ovăzul fiind folosit și ca plantă furajeră. În Romănia, în anii 80, ovăzul era ingredientul principal al surogatului de cafea nechezol.

Proprietăţi: Fulgii de ovăz sunt bogați în fibre insolubile, cât și fibre solubile, extrem de benefice sănătății. O sursă excelentă de nutrienți, fulgii de ovăz fin au în compoziția lor vitamina E, cât și vitamine esențiale din complexul B. Printre mineralele extrem de benefice din ovăz se numără magneziu, fier, cupru, calciu și zinc. De asemenea, ovăzul este o sursă excelentă de proteine.

Beneficii: Fulgii de ovăz fin asigură o bună funcționare a sistemului digestiv, iar fibrele sale solubile pot reduce colesterolul rău (LDL), fără să-l afecteze pe cel bun (HDL).

Reţete: Prăjitura de mere cu fulgi de ovăz poate reprezenta desertul ideal pentru cei care nu pot renunța la dulciuri, dar vor ca acestea să fie sănătoase și bogate în nutrienți. Se călesc 10-12mere decojite și tăiate în bucăți mari cu zahăr într-o cratiță, după care se adaugă 100 g stafide și se închide focul. Apoi se topește 100g zahăr brun alături de 250g unt și 50g miere și se adaugă 300g fulgi de ovăz , 300g făină albă, 100g migdale mărunțite și scorțișoară, după gust. Se pun toate ingredientele rezultate într-un vas, care se coace la cuptorul preîncălzit preș de 50 de minute.

 Valori nutriţionale  medii/100g:
Valoare energetic : 389kcal
Proteine: 17g
Glucide: 66g
Lipide: 7g
Fibre: 11g